Archive for » Haziran, 2009 «

30
Haz
SALCALI BIFTEK
nursendogan

101_0570Daha once  et terbiyesi ni  anlatmistim. Terbiyeli etler  dondurucuda kaldi bir kac gun. 4 parcasini pisirdim. Cok hafif kolay .. 

Yaninda  patates puresi yaptim.  ... Hepsini Oku >>>

Kategori: ETLER  Yorum Yaz
29
Haz
CIKOLATALI YUMUSAK KURABIYE
nursendogan

101_0563

 Kurabiyeler genellikle gevrek ve kuru olur.

Ingilizcede  ‘moist’  nemli , islak dedikleri..    oyle bu.     sanki cikolata  yer gibi.       Bir kac  denemeden sonra;       en iyi boyle oldu.    herkes cok seviyor.. 

Kurabiyede her zaman tereyagi ... Hepsini Oku >>>

Kategori: KURABIYELER  Etiketler: ,  Yorum Yaz
28
Haz
CILEK PELTE
nursendogan

101_0527

 

Cilek bol simdi ya .. ne cok sey yapilir cilekle..  Pelte  hem kolay. hem hafif  bir tatli.. Bazen muhallebi uzerinde, bazen bir kac meyveden

ust , uste . Goruntu hos  , hafif.. isteseniz diyet sekerle, az sekerli yapin.. yaninda yine taze meyve veya ... Hepsini Oku >>>

Kategori: CILEK  Etiketler:  Yorum Yaz
26
Haz
ARNAVUT CIGERI
nursendogan

 

101_0531Yagda kizartilmis ciger; Turk mutfaginda Arnavut cigeri diye gecer.

Kuzu veya dana cigeri  cok cabuk piser.   Meze veya durum sekilinde servis edebilirsiniz.. 

Ileri yaslarda ciger  tuketmek cok onerilmiyor ama yine de vazgecilmez dir ’  Ocak basi  ‘   ... Hepsini Oku >>>

Kategori: ETLER  Yorum Yaz