‘Kabak tadi verdi’  deriz kabagin tatsiz oldugunu soyleriz, sevmeyiz.. Oysa kabak cok alici; ne verirseniz icine alir ve size cok guzel lezzetler sunar..

Bir kac kez havuclu kek gibi kek yaptim kabakla ; cok sevdim. Kimse anlamadi kabak oldugu..

Malzemesi

2 adet orta boy  kabak

3 yumurta

1su bardagi seker

1su bardagi irice kiyilmis ceviz ici

2 su bardagi un

1/2su bardagi siviyag

1tatli kasigi tarcin

1cay kasigi karanfil

1 tatli kasigi limon rendelenmis limon kabugu

cay kasigi ucunda, cok az tuz

1paket kabartama tozu

Hazirlanmasi

Kabagi  rendeleyin . Bir suzgece alin, uzerine bastira, bastira butun suyunu suzun. Bir kaseye alin . uzerine butun malzemeleri ilave edin. Iyice karistirin.

Herhangi bir kalibi   yaglayin . Karisimi icine bosaltin duzeltin. 180 derecede 15  dk pisirin.   firin dercesini 150 dusurun.  15-20dk daha pisirin.  Firini sondurun. Kapagini acmadan 10-15 dk firinda birakin.

Isterseniz kucuk muffin kagitlarinda pisirin. Kagit kaliplari muffin kalibina yerlestirdikten sonra kagitlara hamur doldurun. Kagit kaliplarda daha kisa surede piser. bicak batirip  pisip pismedigini kontrol edin.

AFIYET OLSUN!