Dondurma partisi  bolomunde anlatigim gibi   ; sade dondurmaya ne isterseniz

katiyorsunuz  . Ben yine her seferinde  anlatiyorum.   Ister yumurtali, ister sahlebli hazirlayin. Donduktan ve dondurmayi bir kac kez karistirdiktan sonra taneli malzemeyi katin.

E ger  donmadan katarsaniz , dondurmayi iyi cirpamasiniz ve gereken kayganligi sagliyamasiniz.

Ege sahillerinde kisa bir tatildeydim. Orada bir kac dondurmacidan dondurma aldim. yalniz biri Benim sutsuz  yaptigim bogurtlen dondurmasi gibi karadut dondurmasi yapmis. Tabii hemen anladim bol  su katmis. Ayrica sahlebi pisirmemis.   Emin olun benim tariflerim cok dha guzel…

Dun  aksam gazetelere cok iyi oldugu soylenen yerlerin birinden yine bogurtlen ve ceviz dondurmasi aldim. Icinde kesinlikle  cok igrenc yag tadi vardi. hemen attim. Belki reklam olacak ama ; yalniz Mado bana gore en iyi dondurmayi yapiyor.

Siz en iyisi yine kendiniz  , kis, yaz yapin dondurmayi. Biz ulke olarak; kis aylarinda pek dondurma tuketmeyiz. Eger kucuk lokmalarla veya kullahta  yavs, yavas agzinizda erterek yerseniz hic bir zarari olmaz..

MALZEMELER

1/2kg sut

1su bardagi seker

1 tatli kasigi sahlep

1 kucuk kase  ceviz ici

1/2su bardagi krema (istenirse)

HAZIRLANMASI

Bir tencerede sut , sahleb, sekeri karistirin. Isterseniz kremada katin.

Tencereyi atese alin. Surekli karistirip 10 dk pisirin. Sogutun. Donduracaginiz kaba bosaltin. Dondurun. 30dk sonra karistirin. Islemmi bir kac kez tekrarlayin. Ceviz icini   irili, ufakli olacak sekilde dovun. Bir yagsiz tavada hafifce 2-3 dk  tavayi salayarak isitin. ve dondurmaya karistirin.  Istediginiz sekilde servis yapin. AFIYET   OLSUN!