Patlamis misiri herkes sever. Ozellikle sinemada olmasa olmaz..   Ama uzerine doktukleri yag hic guzel degil. Sinemada kokusuna dayamiyorum..

Yarim bardak misir size bir tencereyi patlamis misirla  doldurur.  Ben karamelli misira bayilirim.   Aci biberlisi de cok lezzetli .Bira icenler icin guzel kilo aldirmiyan   eslikci.

Hele cikolatali … diyet yapanlar icin  kalorisi az ve cikolata istedigini karsilar..   Su aralar evden pek cikmiyorum.. Canim patlamis misir istedi, hadiiiii.. dayanamdim ; ‘biberli, karamelli , cikolatali ve sade  tuzlu cesitlerini yaptim.   Hic zor degil sadece 5-10 dk da yaparsiniz.

Bir de tv mac varsa  beyler; mac baslamadan koca bir kase biberli yapin. arkadaslarinizi sasirtin..

Misir satin alirken  ”cin” misir istiyeceksiniz..  Her misir  iyi patlamiyor..

Not: Ertesi gune   kalan patlamis misirlar yumusar; Bu misirlari 1dk icin mikro dalga firinda tutarsaniz , tekrar gevreklesirler.

1 bardak misiri buyukce bir tencereye 2-3 kasik aycicek yagi ile  hafif atese koyun.  Tencerenin kapagini kapatin. Tencereyei ara, sira hafif salayin. Bir kac dk sonra patlama sesi gelmye baslar. Sakin tencerenin kapagini acmayin. Patliyan misirlar etrafa sacilmasin..  Patlama sesi kesilince ;atesi sondurun.

Sade tuketeceksiniz uzerine tuz serpin. Isterseniz ; 1-2 kasik tereyagini  yakmadan eritin. Patlamis misirlarin uzerine gezdirin karistirin. isterseniz tekrar tuz serpin.

Karamelli patlamis misir

KARAMELLI PATLAMIS MISIR

Bir tencereye 3-4 yemek kasigi  sekeri atese koyun. Seker eriyip altin rengi olunca atesi sondurun. 1tatli kasigi kadar tereyagi atin icine ve hemen 2-3 bardak kadar patlamis misir da tecereye basaltin. Hizla kasritirip butun misirlara  karamelin bulasmasini saglayin. Sogumaya birakin. Birbirine hafifce yapisir. Merak etmeyin  yerken zorluk cikarmaz

cikolatali patlamis misir