Genc, yasli; hepimiz  daha saglikli daha zayif olabilmek icin  ; hafif yemek istiyoruz.. En hafif  yemekler icin kabak en iyi secenek.. Su anda cokca kabak yemegi verdigimi fark ettim.

Bu kabakli imam bayildi..    Herhangi bir et veya tavuk izgara ya eslik edebilir . Tek basina  yogurt ve bir dilim

ekmekle bir ogun olabilir..    Arzuya gore ic malzemesine 1-2 kasik cekirdeksiz uzum ilave edebilirsiniz…

MALZEMELER

4-5 adet kabak

1adet sogan

1adet domates

1-2 adet yesil biber

1kahve fincani zeytinyagi

1cay kasigi seker

1cay kasigi tuz

HAZIRLANMASI

Sogani piyaz dograyin,  Bir tavada  uzerine tuz, seker serpin. Hfif ateste  5-6 dk pisirin. Kucuk dogranmis biber ve domatesleri ilave edin. 10 dk daha pisirmeye devam edin.

Kabaklari yikayin baslarini kesin.  Hafifce kabugunu kaziyin, ikiye bolun. Bir tatli kasigi ile ic kisimlarini hafifce oyarak cikarin. Kabaklari tecereye dizin. Hazirladiginiz  sonn ,tomates karisimini  iclerenie doldurun. 1/3 bardak suyu yavasca tecereye dokun. Tencerenin kapagini kapatin. hafif ateste 15dk pisirin. Ateaten alin. uzerine zeytinyagini gezdirin. Servis tabagina alin.  ilik servis yapin. AFIYET OLSUN!