Cappuccinolu  pastam  cok ilgi cekmis , daha once soyledigim gibi ; son yillardaki yeni kahve  cesitlerine olan ilgiden olsa gerek….    

Arkasindan bir de kurabiye  tarifi  vermek  iyi olur diye dusundum..

Daha onceleri bir  kac kez nescafeli denemeler yapmistim. Dogrusunu isteresniz; bu cappuccinolu cok daha guzel oldu.  

Ustelik  zeytinyagi kullandim,   Zeytinyagli  cok yumusak bir hamur oluyor. Boyle hamurlari kasikla mini top  gibi  yagli kagit uzerine aralikli   dizmek gerekiyor,   kendiliginden yayilip sekil aliyor..    

MALZEMELER

2su bardagi un

3/4 su bardagi zeytinyagi ( 1su bardagindan iki cm eksik)

1su bardagi seker

3 yumurta

1/2 su bardagi  kiyilmis badem   veya findik

2yemek kasigi hazir toz seklinde capuccino

1/2 cay kasigi tuz

1tatli kasigi kabartma tozu

HAZIRLANMASI

Un, cappuccino,tuz ,seker ve bademi bir  kasede karistirin. Zeytinyagi ve yumurtayi birlikte cirpin.   Un karisinina ilave edin. Karistirin, hamur yapin.

Firin tepsisine yagli kagit yayin. Bir tatli kasigi veya yemek kasigi ile hamur alip , aralikli olarak top  seklinde  dizin.

180derecede isitilmis firinda 10-12 dk pisirin. Firindan alin. Sogumaya birakin.  Servis tabagina  yerlestirin.

isterseniz uzerlerine ;biraz cappuccino karsitirdiginiz pudra sekeri eleyin

pisirmeden once;uzerlerine biraz nescafe serpebilirsiniz.

NOT; agzi kapali bir kavanozda uzun sure sakliyabilirsiniz.