Torunumun dogum suprizinden sonra;  konuklara ve yeni anne icin; daha once tarifini verdigim KAYNAR  yani lohusa serbeti yaptim. Tabii serbet adi ustunde sekerli.Onun yaninda mutlaka  tuzlu kurabiyeler ikram edilmeli ki denge saglansin.

‘Buyuk abi ” Denizle onun ”play dough” kaliplari ile sekil verdigimiz kurabiyeler yaptik.. kurabiyelerimiz cok lezzetli oldu..

kaynar ve peynirli kurabiyeler

MALZEMELER

2su bardagi un

1tatli kasigi kabartma tozu

1cay kasigi tuz

125gr kadar tereyagi

2yumurta sarisi

1/2su bardagi rendelenmis kasar peyniri

1yemek kasigi yogurt

uzerine serpmek icin susam

HAZIRLANMASI

Un ,tuz,ve kabartma tozunu birlikte eleyin. Ortasini  acin;  tereyagi ,peynir , yumurta sarisi ve yogurdu birlikte  bir catalla karistirin.Yavas,yavas unu ortaya toplayip  hamur yapin. Buz dolbinda 10-15 dk bekletin. Hafif unlamis zemin de  1cm kalinliginda acin. Istediginiz sekillerde kesin. Yagli kagit yaydiginiz  firin tepsisine dizin.

Yumurta akini cok az su ile inceltin. Kurabiyelerin uzerine firca ile hafifce surun. Susam serpin. 180derecede isitilmis firinda 10-15 dk uzerileri hafif kizarincaya kadar pisirin. Hemen firindan alin. sogumaya birakin.

abi Denizle kurabiye yapiyoruz..

Deniz minik elleri ile un sepmeyi cok seviyor

Sonra  afiyetle yiyin!