MALZEMELER

2-3 adet  evde hazirlanmis dana  kiymasindan hazirlamis kofte

1kucuk patates

1kucuk havuc

1domates

Yarim adet enginar

 4-5 dal maydanoz

2yemek kasigi arpa sehriye

1yemek kasigi tereyagi

3su bardagi su veya et suyu

Tuz, karabiber

1/2limon suyu

HAZIRLANMASI

Sebzeleri  soyun, kucuk   zar  seklinde dograyin. Et suyu veya su ile bir tencerede   hafif ateste kaynamaya birakin. Koftelerden kucuk parcalar koparip kaynayan corbaya atin.   Sehriyeyi ilave edin.  15,20 dk pisirin.

Tereyagini cok ince kiydiginiz maydanozu  , tuz ,karabiberi ilave edin . Atesten alin . Limon suyunu ilave edip    sicak servis yapin.  

AFIYET OLSUN!