Yillar once    recellik   nisan gulleri ne zaman elime gecse; mutlaka sekere bulayip kuruturdum.  Pasta,kurabiye suslemelerinde  kullanirdim. Sabah kahvelerimizin yaninda sunardim .(cok havali olurdu)

 Hatta yaz ortasinda kutladigimiz kizinimin   dogum gunlerinde pastayi;  yine sekere buladigim taze gul  ve yapraklarla suslerdim.  (yazliklar da malzeme bulmak zordu).

Yaz ortasi ama bizim bahcede hala nisan gulleri acip duruyor..      Her  gul den olmaz sadecepembe kokulu nisan gulleri olmali.  Recel yapmadim ama , gul yapraklarini sekerleyip kuruttum. ve gullerle susledigim gul kremali pasta yaptim. 

Sekerle kurutulmus yapraklari , dondurma  yaninda , hele diyetteiseniz cikolata yerine kahvenin yaninda  kullanin.

Guzel yaprakli bir -iki gulun yapraklarini  tek,tek ayirin. Yikayin, suzun, iyice kurumalari icin  bekleyin.   Tazeliginden emin oldugunuz  bir yumurta akini, 1yemek kasigi su ile hafifce cirpin. Bir tabaga bir kac kasik seker hazirlayin.  Bir tepsiye  bir kac temiz  kagit yayin.

Her gul yapragina  firca ile hafifce yumurta aki surun, sonra sekere bulayin,tepsiye yaydiginiz  kagitlarin uzerine yerlestirin.

O da icerisinde  nemsiz  ortamda    kurumaya birakin.   Bir kac gun icerisinde kururuyacaktir.   Kapali  bir kutuda uzun sure sakliyabilirsiniz.