100 0217 300x225 MERCIMEKLI KATMA

  Mercimegin besin degeri oldukca yuksek, birde yogurt,ve bulgurla daha da zenginlesir..  B u basit  ,ucuz, kolay hazirlanan soguk   corba .Eminim diyet uzmanlaridan da ovgu alir..

Yesil mercimek cok  kolay piser. Onceden suda bekletmek gerekmez.  Mercimegin haslama suyunu da dokmeyin.  Butun besin degerini kaybeder.

100 0215 300x225 MERCIMEKLI KATMA

MALZEMELER

1/5 su bardagi yesil mercimek

1/2su bardagi bulgur

3su badagi su

250gr yogurt

1-2 yemek kasigi zeytinyagi

1cay kasigi tuz

HAZIRLANMASI

Mercimegi ayiklayin, yikayin. 3 bardak su ile bir tencerede 10-15 dk haslayin. Bulguru tuzu ilave edin.  Bulgur butun suyu cekinceye kadar pisirmeye devam edin. Atesten alin . 15-20 dk sogumaya birakin.

Yogurdu ilave edin. Iyice karistirin. Kivamini kendinize gore ayarlayin. Gerekirse biraz soguk su ilave edin.  Servis kaselerine alin. Isteginize gore uzerine cok az zeytinyagi gezdirin. AFIYET OLSUN!

Kategori: BULGUR YEMEKLERI, CORBALAR  Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
RSS 2.0 ile takip edebilirsiniz. Yaziya yorum yazabilir, veya geri izleme yapabilirsiniz.
1 Yorum
  1. şenay diyor ki:

    Çok lzeetli gözüküyor,ellerinize sağlık.

Yorum Yazin