Mantiyi  kim sevmez!  Kayseri kokenli olsa da ; Guzel ulkemin her yoresinde kucuk degisikler le yapilir.

Yag mantisi, firindan alacaginiz ekmek hamuru ile yapilabilir. Mayali hamuru siz ... Hepsini Oku >>>

Manti hamurunu  bir demet kadar  taze, kucuk ispanak yapraklarini ; pure yapip onunla yoguruyorum. Pure yapmak icin blendir  veya rondo isimi cok kolaylastiriyor.   Hamuru fazla hazirliyorum ... Hepsini Oku >>>