FASULYELİ KIRMIZI PANCAR SALATASI

Koyu renkli sebze ve  meyvelerin daha çok tüketilmesi öneriliyor.Pancar haşlamaktan çok, fırınlama veya ızgarada pişirmek daha lezzetli oluyor. Küçük pancarları kabuğu ile folyo sarıp pişirebilir  ,daha sonra kabuğunu ayıklar kullanabilirsiniz. Büyük pancarları ,soyup doğradıktan sonra daha çabuk pişer.

KIRMIZI PANCARLI HUMUS

Humusu közlenmiş kırmızı biberle yapıyorum çok güzel oluyor. Bu kez közlenmiş kırmızı pancar ile denedim . Ben çok sevdim. Pancar  pişince hafif şekeri çıkıyor ortaya. Tadı çok güzel oluyor .  Sıcak veya soğuk servis yapılabilir . Hatta küçük ekmek dilimleri üzerinde kanape gibi de servis edilebilir.