"Enter"a basıp içeriğe geçin

ÇİLEK PELTESİ

101_0527

Çilek bol şimdi, ne çok şey yapılır çilekle.  Pelte  hem kolay, hem hafif  bir tatlı. Bazen muhallebi üzerin de, bazen bir kaç meyveden

üst , üste . Görüntü hoş  , hafif.. İsteseniz diyet şekerle, az şekerli yapın. Yanın da yine taze meyve veya sos..

MALZEMELER  

1/2 kilo çilek ( 1 orta boy çorba kasesi) ayıklanmış

1 su bardağı  şeker

1/2 su bardağı  su

1 dolu çorba kaşığı  nişasta

HAZIRLANMASI

Çilekleri bir tencereye alın. Kepçe  veya çatalla  ezin. Çileklerin bir kısmı  az ezilmiş  olsun. Üzerine şeker, su ve nişastayı ilave edin.

Sürekli karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dk  pişirin ki,nişasta tadı kaybolsun. Ateşten alın.

4 adet küçük kase veya dondurma bardağının içlerini   biraz su ile çalkalayın.( ters çevireceğiniz zaman kolay çıksın)

Pelteyi kaselere boşaltın. Soğumaya bırakın.  Buz dolabına kaldırın. İyice soğuyunca isterseniz ; krema , veya dondurma , taze meyve ile servis yapın.

NOT :  Dondurmayın. Nişastalı tatlılar dondurulmaz kesilir, tadı kaçar. Soğuk  servis edin.

AFİYET OLSUN!

101_0477

2 Yorum

  1. hülyaokyaz

    nursen ablacığım annem deryalı günler proğramını sizn için seyretmiş çok duygulanmış ağlamış. Sizinle gurur duymuş başarılarınızın devamını diliyor. hoşçakalın

  2. canim..sevgilerimi soyle lutfen..

Bu yazı yorumlara kapalı.