"Enter"a basıp içeriğe geçin

LİMONLU SORBE

 

101_0533

Bu sıcak günler de   soğuk bir bardak limonata gibisi yok! az şekerli bol limonlu.

Limonatayı dondurun.  Ağzınız da erite, erite keyfini çıkarın.  Misafirlerinize ikram edin..

MALZEMELER

3 limon

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağı su

2 çorba kaşığı bal

HAZIRLANMASI

Limon kabuklarından garnitür nasıl yapılır?.

Limonları   iyice yıkayın. Kabuklarını   uzun, uzun rendeleyin . Veya limonların beyaz kısmını almadan soyun ve ince uzun kesin.   Bir  küçük tencereye alın.  Bir bardak  su   ve yarım bardak şeker  ilave  edin.  Suyunu çekinceye kadar pişirin.  Soğuyunca küçük bir kavanoz da  buz dolabın da saklayın.

Sorbenin üzerinde, tatlı ve dondurmalar da süs olarak kullanın.

101_0608

101_0532

Şekeri bir bardak su ile 2-3 dk kaynatın. 2 kaşık bal karıştırın.  2-3 parça limon  kabuğunu içine atın.    Soğutun.  Limonların suyunu  çıkarın,  şuruba karıştırın.   Bir kalıba boşaltın. Dondurucuya kaldırın.

Her 30 dk bir dolaptan çıkarın. Çatalla kazıya, kazıya karıştırın. Bu işlemi  bir kaç kez tekrarlayın. Limon kabuklarını çıkarıp atın.

Servis kaselerine paylaştırın. Üzerini  hazırladığınız limon kabukları  ile süsleyin.