"Enter"a basıp içeriğe geçin

YULAFLI KURABİYE

101_0825

Yulaf  çok tüketilmiyor   oysa  yulaf  bol lif içeriyor. Kahvaltı yapmaya zaman bulamıyorsanız, çayınızın, kahvenizin yanında bu kurabiyelerden bir- iki tanesi yeterince doyurucu ve besleyici olur.Bu kurabiyeleri zaman, zaman  yapıyorum .Mutfağımda ki baharatları yeniledim.Mis gibi baharat kokusu yaptırdı bu kurabiyeleri. İleri de bol baharatlı diğer tarifleri de  paylaşmaya çalışırım. Bu gün bol kuru üzümlü   ve  tarçınlı , organik pekmez, ballı yaptım.

Sonra  koca bir parça yedi.

MALZEMELER

1 su bardağı  yulaf ezmesi

1 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı normal un

125 gr tereyağı

2 yemek kaşığı  ayçiçek yağı

1/2 su bardağı şeker

2 yumurta

3 yemek kaşığı  pekmez

2 yemek kaşığı  bal

1 su bardağı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı  kabartma tozu

1 küçük çay kaşığı karbonat

1 küçük çay kaşığının  yarısı tuz

1 tatlı  kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı vanilya

HAZIRLANMASI

Yulaf , unlar, tarçın, kabartma tozu, karbonat, tuzu karıştırın. Başka bir kase de  yumuşak tereyağı, şeker, yumurtayı birlikte  4-5 dk çırpın. Pekmez, balı karıştırın.   un ,yulaf karışımını ilave edin. Karıştırın ,üzümleri katın .

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin . Dondurma kaşığı ile veya normal kaşıkla  geniş aralarla  hamuru tepsilere paylaştırın. 180 derecede 15 dk    pişirin.     AFİYET OLSUN!

4 Yorum

  1. Tuğba

    Ben dün demedim bu tarifi, tadi çok güzel oldu eşim çok beğendi ama kurabiye değil de kek gibiydi kivami.

  2. Aynen kek hamuru kıvamında Tuğba hanımcım. Yoksa yulaf sert kalır. Ellerinize sağlık.!

  3. Ben de en kısa zamanda denemek istiyorum.acaba keten tohumu da eklesem olurmu ne dersiniz???

  4. Neden olmasın! Kuru meyveler de ilave edebilirsiniz.

Bu yazı yorumlara kapalı.