"Enter"a basıp içeriğe geçin

FINDIKLI ÇİKOLATALI KEK

101_1007

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu kekin üzerine   su dökülerek  pişiriliyor.. Eğer sıcak yenirse sufle gibi hafif yumuşak ama ıslak değil.. İsterseniz    kakaosuz yapabilirsiniz . O zaman kakao kadar fındık unu  ekleyin. Keki hazırladıktan sonra fırına koymadan önce  üzerine 1 bardak suyu gezdirerek döküyorsunuz. Su yüzeyde kalmalı. Sonra  piŞirin. Ne kadar yumuşak bir kek  pişirdiğinizi göreceksiniz.

Fındık unu kullandım. Fındık unu satılıyor.   Yoksa fındığı  siz incecik kıyıp  kullanın.

 

101_0995

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER

2 adet yumurta

2 Türk kahve fıncanı toz şeker

1 Türk kahve fıncanı un

1 Türk kahve fincanı  fındık  veya badem unu

1 Türk kahve fincanı  kakao

1/2 Türk kahve fincanı sıvı yağ ( fındık yağı,  varsa)

1 çay kaşığı kabartma tozu

1çay kaşığı vanilya

1 fiske tuz

 

kaliptaki hamurun uzerine  suyu gezdirmek
kalıptaki hamurun üzerine suyu gezdirmek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HAZIRLANMASI

Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Bir cam kasede yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın. Fındık unu ve sıvı yağı katın, un,kakao , kabartma tozu , vanilya ve tuzu birlikte  birlikte eleyip ilave edin.  Çok fazla karıştırmadan yağlanmış kalıba boşaltın.  Üzerine bir bardak suyu kenarlardan başlayın yavaşça akıtın.

180 derece de ısıtılmış fırına sürün . Fırını hiç açmadan 15-20 dk pişirin.  Pişme süresi fırınlara göre değişebiliyor. Kendi fırınınıza göre ayarlayın.  Keke kurdan batırıp deneyin. Ama ilk 15 dk fırını açmayın.

Üzerine fındık unu veya pudra şekeri serpin. Sıcak veya ılık servis yapın.Yanında krema veya vanilyalı dondurma  ile de  servis yapabilirsiniz. AFiYET OLSUN!

2 Yorum

  1. Tarif güzelde kaç kişilik yazmamışınız :)

  2. Ortalama 4-5kisilik olabilir . Belki sadece 1 kisilik size bagli!?

Bu yazı yorumlara kapalı.