"Enter"a basıp içeriğe geçin

MINI CHEESE KEKLER

101_1097

Simdi herkes rejim de … kucuk  bir parca pasta, kek veya borek aliyorlar tabaklarina. Bende cok kucuk kagit kaplarda mini cheese kekler yaptim. Uzerine limon jolesi  yaptim. Jolenin icine  yesil limon kabugu ve suyunu  da kattim.Cok lezzetli oldu..

Burada peynir kullanmadim. suzme yogurtla hazirladim. siz isterseniz labne peyniri kullanin.

Daha onceden yaptiginiz  kurabiye veya tart hamuru  dan bazen biraz  artar. O hamuru kullanin. veya bir kac kepekli biskuvi veya kurabiyeyi kirinti haline getirin biraz tereyagi ve sekerle karistirin. kek icin taban yapin.

Hatta   artan  kurabiyelerinizi kirinti haline  getirin,  dondurucu da saklayin.  gerektiginde kullanin.                                                                                                                                                                                                            101_1092

200 gr suzme yogurt veya  labne peyniri

1yumurta

1limon kabugu ve suyu

1/2 subardagi seker

1tatli kasigi nisasta

3-4 adet  kepekli biskuvi   veya kurabiye

2yemek kasigi tereyagi

2yemek kasigi toz seker

HAZIRLANMASI

Tart hamurunu oklava ile  yarim cm kalinligind a acin. Kullanacaginiz kalibin dibini kapliyacak buyuklukte  kesip kaliplara yerlestirin.

Biskuvi veya kurabiye kullanacaksaniz. Kurabiye ve biskuvileri ezerek kirinti yapin. Tereyagi ve toz sekeri birlikte yogurun. Kaliplarin dibine yarim cm kalinliginda bastira , bastira yerlestirin.   sicak firinda 5-6 dk pisirin. Firindan alin.

101_1093

Bir kasede , yogurt veya labne peyniri, seker,nisasta,  yumurta 1yemek kasigi limon suyu ve limon kabugu  rendesini

bir catalla iyice karistirin.  Kaliplar daki pismis hamurun uzerine yeterince  doldurun. Tekrar    fiirina surun 10 -15 dk pisirin.  Sogumaya birakin.

UZERI ICIN

1limon suyu  ve kabugu

1/2 bardak su

2tatli kasigi nisata

2yemek kasigi sekeri  birlikte karistirin. Surekli karitirip 3-4 dk pisirin. Kasikla  soguk keklerin uzerine yayin. sogumaya birakin.  Arzu edersiniz  kagit kaliplar icinde veya kagitlarin icinden  cikarip;  servis tabagina dizin.

AFIYET OLSUN!  101_1095