"Enter"a basıp içeriğe geçin

FIRINDA MÜCVER

101_0704

Fırında mücver diyorum ama bir tür börek çok kolay ve çok lezzetli oluyor..  Çay saatlerinde ,kahvaltıda veya et, tavuk yemeği ile  yan yemek gibi servis yapabilirsiniz.

101_0694

MALZEMESİ

2-3 adet kabak

2 yumurta

1/2su bardağı un

1/2 su bardağı çok ince bulgur

1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz, ve dereotu

tuz, karabiber

1/2 su bardağı zeytinyağı veya ayçicek yağı

1 tatlı kaşığı  kabartma tozu

üzeri için susam , çörek otu

HAZIRLANMASI

Kabakları soyun ve rendeleyin.   Susam ve çörek dışında   bütün malzemeyi  birlikte iyice karıştırın. Yağlanmış fırın kabına yerleştirin.  Üzerine susam ve çörek otu serpin. Veya sade   bırakın. 180 derecede 25-30 dk pişirin.