"Enter"a basıp içeriğe geçin

CAPPUCCINO LU KURABİYE

 

Cappuccinolu  pastam  çok ilgi çekmis ,https://www.nursendogan.com/2010/04/cappuccino-lu-pasta-muffin/

daha önce söylediğim gibi ,son yıllarda ki yeni kahve  çeşitlerine olan ilgiden olsa gerek.

Arkasından bir de kurabiye  tarifi  vermek  iyi olur diye düşündüm.

Daha önceleri bir  kaç kez nescafeli denemeler yapmıştım. Doğrusunu isterseniz; bu cappuccinolu çok daha güzel oldu.

Üstelik  zeytinyağı  kullandım.   Zeytinyağlı  çok yumuşak bir hamur oluyor. Böyle hamurları kaşıkla mini top  gibi  yağlı  kağıt üzerine aralıklı   dizmek gerekiyor,   kendiliğinden yayılıp şekil alıyor.

 

MALZEMELER

2 su bardağı un

3/4 su bardağı zeytin yağı ( 1 su bardağından iki cm eksik)

1 su bardağı şeker

3 yumurta

1/2 su bardağı  kıyılmış badem   veya fındık

2 yemek kaşığı  hazır toz şeklinde capuccino

1/2 çay kaşığı  tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

HAZIRLANMASI

Un, cappuccino,tuz ,şeker ve bademi bir  kasede karıştırın. Zeytinyağı ve yumurtayı birlikte çırpın.   Un karışımına ilave edin. Karıştırın, hamur yapın.

 

Fırın tepsisine yağlı kağıt yayın. Bir tatlı kaşığı veya yemek kaşığı  ile hamur alıp , aralıklı olarak top  şeklinde  dizin.

180 derecede ısıtılmış fırında 10-12 dk pişirin. Fırından alın. Soğumaya bırakın.  Servis tabağına  yerleştirin.

isterseniz uzerlerine ;biraz cappuccino karsitirdiginiz pudra sekeri eleyin

 

pisirmeden once;uzerlerine biraz nescafe serpebilirsiniz.

NOT; ağzı kapalı bir kavanozda uzun süre saklayabilirsiniz.

6 Yorum

  1. Nefis görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

  2. NURSEN MANGUT

    Adaşım kurabiyeleriniz muhteşem görünüyor ellerinize sağlık.

  3. Sagolun.. nasil gidiyor sizin isler?

  4. NURSEN MANGUT

    Nursen hanım merhabalar bu aralar düğün ve nikah kurabiyeleriyle yoğunum .Çok şükür iyi gidiyor.. SEVGİLER

  5. selin

    DEniyecegimm!! Elelrine saglikk Hala`cigim!!

Bu yazı yorumlara kapalı.