"Enter"a basıp içeriğe geçin

ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTASI

 

Çilekli milöy pastası, çok kolay ve çok hafif bir tatlı. Milföy hamurlarını  satın aldığım  gibi kare , veya kareyi ortadan ikiye kesip hiç bir şey sürmeden pişiriyorum.  Bazen kendi tarifimle veya hazır puding yaparım .ÇeŞitli meyvelerle servis yapıyorum.

Milföy hamurlarını,pişirdikten sonra, üzeri kapalı bir bir kapta buzdolabın da 1 hafta bekler. Veya derin dondurucu da daha uzun bekletebilirsiniz. Servisten önce puding ve  mevcut meyvelere veya sade servis yapabilirsiniz.

Aşağıda ki tabağı,  ikram ettiğim misafirim  sevgili Meryem  çok beğendi fotoğrafını çekti.

meryemin hazirladigi tabak

MALZEMELER

1küçük paket milfoy hamuru

1paket çilekli puding

1küçük kase çilek

Pudra şekeri

 

 

HAZIRLANMASI

Milföyleri paketinden çıkarın. Tek, tek hafif un serptiğiniz  zemine dizin. Hafif  çözülünce ;bir bardakla  yuvarlaklar kesin. Veya olduğu gibi , veya kareyi ikiye bölüp. Yağlı kağıt yaydığınız  fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtsılmış  180 derecelik fırın da,üzerleri kızarıncaya kadar 15,dk pişirin.   Fırından çıkarın. Soğumaya bırakın.

Çilekli puddinği  tarif edildiği gibi pişirin. soğutun.  Veya aşağıda tarif ettiğim kremayı pişirin.

 

KREMASI

1yumurta sarısı

1yemek kaşığı nişasta

1tatlı kaşığı un

1/2 su bardağı şeker

1 tatlı kaşığı vanilya

2bardak süt veya 1 bardak çilek püresi 1 bardak süt

Yumurta sarısı un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. Soğuk sütü azar, azar ilave edip çıpma teli ile karıştırın. Ateşe koyun. Sürekli karıştırıp  koyulaşıncaya kadar  pişirin.1 tatlı kaşığı tereyağı  karıştırın. Soğumaya bırakın. Soğurken arada ,sırada  telle  karıştırın  ki kabuk tutumasın.

Soğuyan  milföy hamurlarını ortadan ayırın. Bir  parçasına 2 kaşık krema yayın. Üzerine  ikiye böldüğünüz  çilekleri yerleştirin. Diğer milföy parçasını üzerine yerleştirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyin.  Yanın da yine çilekle servis yapın.

 

7 Yorum

  1. Selin&Vojta

    Nursen Hanim!!HArikasiniz.. Tum tarifleriniz muhtesemm..Ellerinize,emeginizee saglikkk… :)

  2. Meryem

    Bugun okul donusu yaptim. Yarim saatten az surdu. Hem gosterisli hem de yapmasi cok kolay. ustelik cok da lezzetli.

    Ellerinize saglik,

    Meryem

  3. ellerine saglik Meryemcim…AFIYET OLSUN!

  4. Sema

    Nursen ablacım ben bunun sade kremalısını yapıyordum ama bu daha güzel oldu ,arkadaşlarım tarifini aldılar ,sıkı takipçinim ellerine sağlık teşekkürler ve selamlar………..

  5. Tabii cok secenek var.. Milfoy hamurularini pisirin. Hazir bekletin. istediginiz herhangi bir puding veya krema hazirlayin.. Servis yapmadan hemen once. Krema doldurun.. uzerine pudra sekeri serpin…

  6. bişey soracam pudingi milföy hamuruna pişmeden koyamazmıyız yanı pudingi milföyün arasını sürüp sonra fırında pişebilirmi?

  7. Pudingi daha az sutle pisirin. Sogutun sonra kullanin. O zaman iki parca hamur arasina koyarsaniz , cok kalin olur. Burada bir parca hamuru ortadan ayiriyoruz.

Bu yazı yorumlara kapalı.