"Enter"a basıp içeriğe geçin

FINDIKLI ,İNCİRLİ SPAGETTİ

 

Fındıklı incirli bulgur pilavı https://www.nursendogan.com/2010/09/taze-incirli-findikli-bulgur-pilavi/ hazırlarken bir tencere de çok az spagetti makarna haşladım.  İki yemek aynı anda oldu.. Hangisini yiyeceğimi şaşırdım.. Ikisi de çok lezzetli idi ..

Kavrulmamış fındık ve küçük siyah veya yeşil incirin   sert olanlarını kullanın.

MALZEMELER -2 kişilik

1 paket spagettinin 1/4 ü

1avuç irice kırılmış fındık

2-3 doğranmış küçük incir

1yemek kaşığı tereyağı

1yemek kaşığı zeytinyağı

1yemek kaşığı rendelenmiş mozeralla veya  eski kaşar peyniri

 

 

HAZIRLANMASI

Makarnayı haşlamak için bir tencere de 2-3 bardak su kaynatın. içine biraz tuz  ve makarnayı  bırakın . 8-10dk haşlayın.

Bu arada tereyağın da fındık yağıda 1-2dk kavurun. İncirleri tuz ve karabiberi ilave edin. 1-2dk daha kavurun. Makaranayı süzdürüp incir ve fındıkların üzerine ilave edin.

 

Bir iki dk birlikte pişirin.. Zeytinyağını gezdirin.  Servis tabağına alın. Üzerine  peyniri serpin.   SIcak servis yapIn.

  AFIYET OLSUN!