"Enter"a basıp içeriğe geçin

RAMAZAN PİDESİNDE PİZZA

 

Ahh.. Ramazan pideleri bu kadar lezzetli olmak zorunda mı!???  Kokusuna tadına dayanmak mümkün değil.. Beyaz peynir , domates ve salatalık yanın da; Dünyanın en güzel ziyafeti…

Sıcakken hepsini yememek için direndiğimiz?!! pidenin 1/4  ni; ortadan ikiye ayırdım. Üzerine evde ne varsa yerleştirdim. Tadına doyulmaz ,oldukça doyurucu pizzalar çıktı ortaya. İftarda önce olmasa olmaz! çorba..Közlenmiş biberli çorba ve pizza başka  bir şey yemeye gerek yok!

Birine geçenlerde yaptığım, https://www.nursendogan.com/2011/08/kabak-cekirdekli-pesto-vepestolu-makarna/ kabak çekirdekli pesto yaydım. nasıl yakıştı anlatamam. Diğer yarısına yalnız ketçap sürdüm.

Belli bir ölçüler vermiyorum ne isterseniz doldurun pidenize . Arzu’ ederseniz ; birkaç  parça pastırma veya sucuk kullanın.

Ben bol biberli de severim.İsterseniz biberli yapın.BİBERLİ PİZZA..

 

 

 

MALZEMELER

Ramazan pidesi

Kaşar peyniri

küçük doğranmış  salatalık turşusu

çekirdekleri ayıklamış ve doğranmış siyah ve yeşil zeytin

Varsa,  kapari

domates ,ince doğranmış

Ketçap veya domates salçası

Siyah zeytin püresi (istenirse)

 

-HAZIRLANMASI

Pideyi ortadan ikiye ayırın.  İsterseniz iki parçaya  ketçap veya  pesto sürün. Bir miktar  peynir yayın.  İstediğiniz malzemeyi bolca yerleştrin. Pidenin kenarlarına kadar yerleştirin malzemeyi. Kenarlar da açık kalırsa fırın da yanmasın.Çok az zeytinyağı gezdirin. En üste domates dilimleri yerleştirin. Fırını 200 derecede ısıtın.  Pidelerinizi fırın tepsisine yerleştirin. 10 dk fırın da tutun. Tepsi yi dışarı alın.  Bolca kaşar peyniri serpin. Tekrar fırına sürün.  10 dk daha tutun. Fırından alın.  Servis yapın.

 

 

 

3 Yorum

  1. Ellerinize sağlık. Umarım fotoğraftaki görüntüyü bedne yakalarım :) amma sucuk ve pastırmaları gücenli yerden almak gerekir. ben size http://www.sucukevim.com‘u tavsiye edebilirim. yılllardır oradan alışveriş yapıyorum online siparil veriyorum kapıma kadar getiriyorlar. size de tavsiyemdir.

  2. Neden olmasın yaparsınız çok kolay. Sağolun. ben salam,sucuk,pastırma hiç yemiyorum ne yazık ki. Ama önümüz Ramazan arzu edenler için verdiğin adresi yayınlıyorum.

  3. Teşekkürler…:) sizi takip ediyorum :)

Bu yazı yorumlara kapalı.