Kış aylarının kök sebzeleri hepsi bir arada fırın da közlenmiş gibi ,hamsi tavanın yanın da çok güzel oldu. Koca tabak nasıl bitti anlamadım.
Herhangi bir tavuk, et yemeğine eşlik ededebilir.
MALZEMELER
1 er adet patates, kereviz,şalğam,soğan,turuncu ve mor havuç
3-4 adet mantar
3çorba kaşığı zeytinyağı
1tatlı kaşığı şeker
1/2çay kaşığı tuz
HAZIRLANMASI
Sebzeleri yıkayın, soyun. İrice doğrayın. Üzerlerine tuz, şeker ve zetinyağı ilave edin. Karıştırın, bir fırın kabına dizin.
180 Derece de ısıtılmış fırın da 25-30 dk. veya sebzeler yumuşayıp karamelize oluncaya kadar pişirin.
Servis tabağına alın. Kıyılmış maydanozla süsleyin. Arzu ederseniz 1-2 yemek kaşığı limon suyu gezdirin veya yanında bir dilim limon la servis yapın.
Turkish
Arabic
Azerbaijani
English
French
German
Greek
Italian
Russian
Spanish