Her tür meyveden yapılabilen çok hafif bir tatlı . Crumble veya Streusel denilen basit ekmek kırıntısı gibi kurabiye hamuru , meyvelerin üzerine serpiliyor. 20-25 dk. fırında pişirdikten sonra, sıcak veya ılık servis edebileceğiniz bir tatlı.
Kırıntıya yulaf ezmesi , ceviz, badem de katabilirsiniz. Çileklere arzu ettiğiniz kadar şeker ilave edebilirsiniz.
MALZEMELER
Yarım kilo çilek
1-2 çorba kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı nişasta
KIRINTI İÇİN
3 çorba kaşığı tereyağı, soğuk ve doğranmış
yarım su bardağı un
3 çorba kaşığı şeker
1 fiske tuz
HAZIRLANMASI
Çilekleri ayıklayın ikiye bölün.
Çileklerin üzerine nişasta ve şekeri ilave edin ,karıştırın.
Hazırladığınız çilekleri bir fırın kabına veya tek kişilik fırın kaplarına yerleştirin.
Tereyağı, şeker ,tuz, ve unu bir kasede elinizle ovarak karıştırın. hamur ekmek kırıntısı gibi olmalı. Ele yapışıyorsa bir miktar daha un katabilirsiniz.
Hazırladığınız kırıntıyı çileklerin üzerine yayın. Önceden 180 derece de ısıtılmış fırın da,15 -20 dk. pişirin.
Fırından alın. Sıcak servis yapın. Arzu ederseniz yanın da sade dondurma veya krema hatta yoğurt ile servis yapabilirsiniz
NOT; Kırıntıyı fazlaca hazırlayın, buz dolabı poşetin de ,derin dondurucu da bekletin. Gerektiğin de eliniz altın da hazır kırıntınız olur.
YULAFLI YAPMAK İÇİN
1 küçük kase yulaf ezmesi ,3 çorba kaşığı soğuk tereyağı, 3 çorba kaşığı şeker, 1 fiske tuz istenirse 1 avuç badem
Hepsini mutfak robotunda 2-3 dk.karıştırın.
Bir buz dolabı poşetine doldurun. Derin dondurucuda saklayın. Arzu ettiğiniz zaman ,Çilek, erik,kayısı,frambuaz tatlısı yapabilirsiniz.
Turkish
Arabic
Azerbaijani
English
French
German
Greek
Italian
Russian
Spanish