"Enter"a basıp içeriğe geçin

KIRINTILI ÇİLEK TATLISI

Her tür meyveden yapılabilen çok hafif bir tatlı . Crumble veya Streusel denilen basit  ekmek kırıntısı gibi kurabiye hamuru , meyvelerin üzerine serpiliyor. 20-25 dk.  fırında pişirdikten  sonra, sıcak veya ılık servis edebileceğiniz bir tatlı.

Kırıntıya    yulaf ezmesi , ceviz, badem  de katabilirsiniz.   Çileklere arzu ettiğiniz kadar şeker ilave edebilirsiniz.

MALZEMELER

Yarım kilo çilek

1-2 çorba kaşığı şeker

1 silme tatlı kaşığı nişasta

KIRINTI İÇİN

3 çorba kaşığı tereyağı, soğuk ve doğranmış

yarım su bardağı un

3 çorba kaşığı şeker

1 fiske tuz

HAZIRLANMASI

Çilekleri ayıklayın ikiye bölün.

Çileklerin üzerine nişasta ve şekeri ilave edin ,karıştırın.

Hazırladığınız çilekleri bir fırın kabına veya tek kişilik  fırın kaplarına  yerleştirin.

Tereyağı, şeker ,tuz, ve unu bir kasede elinizle ovarak karıştırın. hamur  ekmek kırıntısı gibi olmalı. Ele yapışıyorsa  bir miktar daha un katabilirsiniz.

Hazırladığınız kırıntıyı çileklerin üzerine yayın. Önceden  180 derece de ısıtılmış fırın da,15 -20 dk. pişirin.

Fırından alın. Sıcak servis yapın. Arzu ederseniz yanın da sade dondurma veya krema hatta yoğurt  ile servis yapabilirsiniz

NOT; Kırıntıyı fazlaca hazırlayın, buz dolabı poşetin de ,derin dondurucu da bekletin. Gerektiğin de eliniz altın da hazır kırıntınız olur.

 

YULAFLI YAPMAK İÇİN

 

 

 

1 küçük kase yulaf ezmesi ,3 çorba kaşığı  soğuk tereyağı, 3 çorba  kaşığı şeker, 1 fiske tuz istenirse 1 avuç badem

Hepsini mutfak robotunda 2-3 dk.karıştırın.

Bir buz dolabı poşetine doldurun. Derin dondurucuda saklayın. Arzu ettiğiniz  zaman ,Çilek, erik,kayısı,frambuaz tatlısı yapabilirsiniz.