"Enter"a basıp içeriğe geçin

YEMEK YAPARKEN EVİNİZ HER AN SOĞAN KOKMASIN!

Türk yemeklerini yabancılar , ”soğan ve domates— işte Türk yemeği” diyorlar.Doğrudur . Her yemeğimizde mutlaka soğan vardır. Her yemek yaptığınızda eviniz soğan kokmasın!   Gözleriniz  yaşarmasın ve makyajınız akmasın!

Bir yemek için soğan doğradığınız da , bir – iki baş fazla doğrayın. Zeytinyağın da  2-3 dk soteleyin. Hafif tuz ve 1 çay kaşığı şeker ilave edin. Bu arada tencerenin kapağını kapalı tutarsanız, eve daha az koku yayılır. Gereken miktarını o an hazırladığınız yemek için tencerede bırakın. Kalanı bir kavanoza doldurun. Soğumaya bırakın. Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına kaldırın. Bir kaç gün pişireceğiniz yemekler için hazır soğanınız olsun! Daha uzun saklamak isterseniz derin dondurucuya kaldırın.