"Enter"a basıp içeriğe geçin

ELMALI MOR LAHANA

IMG_0765

Kırmızı lahanayı yalnız bu şekilde pişiriyorum. Et veya tavuk yemeğine güzel eşlik edebileceği gibi ,  vejeteryanlar  seçenekte olabilir.

 

 

 

MALZEMELER

1/4 kırmızı lahana

1 yeşil elma

1 soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı  sirke  veya limon suyu

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

 

 

HAZIRLANMASI

Lahana , rendeleyin veya ince kıyın. Elmayı ince,ince dilimleyin.

IMG_0761

Soğanı ince ,ince doğrayın. Zeytinyağında bir kaç dakika soteleyin.

IMG_0762

Elma ve lahanayı  ilave edin. Tuz, şeker, ve limon suyunu ilave edin. Karıştıra,karıştıra 1o dk. pişirin.
IMG_0763

Tencereyi ateşten alın.  Servis tabağına aktarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

IMG_0764