"Enter"a basıp içeriğe geçin

MOZAİK CUP KEK

IMG_0968
IMG_0965Çikolatalı nefis kekler. Fazla çırpmak gerekmiyor.  Şeker kullanmak istemiyorsanız yarım su bardağı pekmez kullanın.

 

 

 

MALZEMELER

4 yumurta

125 gr tereyağı- 12 çorba kaşığı kadar

1 su bardağı süt

1 fiske tuz

1 tatlı kaşığı vanilya

5o gr siyah çikolata

2 su bardağı un

1 çorba kaşığı kabartma tozu

 

 

 

HAZIRLANMASI

Bir cam kasede tereyağı ,şeker,yumurta ,tuz ve vanilyayı krema gibi oluncaya kadar çırpın.

IMG_0791

 

Un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. İlave edin. Yavaş ,yavaş çırparak sütü ilave edin.

IMG_0792

Hazırladığınız karışımı kağıt kalıplar yerleştirin.2 çorba kaşığı kadar karışımı her bölmeye yerleştirin.

IMG_0961

Çikolatayı bir cam kaseye alın. Kaynayan su üzerinde kase suya değmeyecek şekilde yerleştirin. Hiç karıştırmadan  eriyinceye kadar tutun. Kaseyi suyun üzerinden alın.

IMG_0960

5 dk bekletin. Kek karışımından 5- 6 çorba kaşık karıştırın.

IMG_0962 IMG_0963

Çikolatalı karışımı birer kaşık olacak şekilde kalıptaki hamurların üzerine ilave edin. Bir bıçak yardımı ile karıştırmaya çalışın. 180 derecede  ısıtılmış fırında 15 dk pişirin.

IMG_0964

Fırından alın.  Arzu ederseniz 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı labne peynirini yarım su bardağı pudra şekeri ile krema gibi oluncaya kadar çırpın. Keklerin üzerine sürün. Rendelenmiş çikolata serpin.

IMG_0968

IMG_0965