ÇİLEK SORBELİ PUDİNG

IMG_1149

 

Daha önce tariflerini verdiğim

https://www.nursendogan.com/2009/06/cilek-sorbe/

 

https://www.nursendogan.com/2015/05/cilek-pelteli-puding/ Burada pudingi sorbe ve çilek sosla birlikte sundum. Harika bir lezzet çıktı ortaya. Pelteli puding yapmak istedim önce, sonra,dondurucuda pelte  ve çilek sos olduğunu hatırladım. IMG_1035

IMG_1103

 

Puding ve sorbe tariflerini yukarıda ki linklerden alabilirsiniz.

IMG_1096

IMG_1097

ÇİLEK SOSU YAPMAK İÇİN

Bir kase olgun çilekleri ayıklayın. Bir tencereye alın. Üzerine 2-3 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı bal 1çorba kaşığı limon suyu ilave edin. Bir el blendrı ile püre yapın. Tencereyi ocağa alın.  Sadece bir taşım kaynatın. Tencereyi ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Sosu küçük saklama kaplarında  dondurucuda  uzun süre bekletebilirsiniz.  Kullanacağınız zaman  10 dk dışarıda bekletin.  Buz dolabında 1 hafta koruyabilirsiniz.

 

IMG_1027

Pudingi tarifini hazırlayın.IMG_1140

IMG_1029

Servis yapacağınız bardakları arzunuza göre hafif yatık olacak şekilde veya düz hazırlayın. Pudingi paylaştırın. Soğumaya bırakın.

IMG_1149

 

Servis yapmak için bir miktar çilek sorbe  , onun üzerine bir miktar çilek sos yerleştirin. Hemen servis yapın.

Siz de Bir Yorum Yazın