"Enter"a basıp içeriğe geçin

UNSUZ ÇİKOLATALI KEK

IMG_2041

Unuz çok hafif bir kek.. Hepimiz diyet peşindeyiz un olmasın, şeker olmasın… Desek te, kekler, pastalar yapıyoruz, yapacağız. Tabii doğal katkısız yiyecekler olmak şartı ile. Her zaman dediğim gibi , hiç bir diyete inanmıyorum… Her şeyden ye, ama az ye. Hayat kısa çok ta takmayalım. Küçük bir parça kekin keyfini çıkarın.. Gerisi boş!

MALZEMELER

100 gr siyah  bitter çikolata (kuvertür) marketler de parça ,parça satılıyor.

3yumurta

3 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı şeker

3çorba kaşığı labne peynir

1 fiske tuz

HAZIRLANMASI

IMG_2030

Çikolatayı bir cam kase alın. Kaseyi içinde su olan bir tencerenin üzerine yerleştirin. ( kase suya değmesin)

Tencereyi ocağa alın. Su  yavaş, yavaş kaynasın acele etmeyin. Çikolata  erisin.

 

IMG_2027

Kaseyi tencerenin üzerinden alın. Tereyağını ilave edin. Karıştırın.

IMG_2031

Şeker ve labne peynirini ardından yumurtaları ve tuzu ilave edin. Yavaş, yavaş karıştırın.

IMG_2034

Hazırladığınız hamuru fırına dayanıklı kalıba boşaltın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında  15-20 dk. pişirin

 

IMG_2040

Fırından alın. Sıcak, sıcak servis yapın.

IMG_2042

Belki yanın da bir miktar dondurma da çok güzel olabilir.. Afiyet olsun!