"Enter"a basıp içeriğe geçin

BULGURLU HAMURLA VİŞNELİ TART

visnelitart_DSC_5301

MALZEMELER

HAMUR
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı şeker
5 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz

VİŞNELİ SOS
2 su bardağı vişne
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurta

HAZIRLIK

Geniş bir kasede, bulguru sıcak sütle karıştırın. Soğumaya bırakın. Ardından tereyağını, yumurtayı, tuzu ve şekeri ilave edin. Çırparak karıştırın. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve ilave edin. Karıştırıp hamur yapın. Hamur yumuşak ama ele yapışmayacak gibi olmalı.

Hamuru 2 cm kalınlığında olacak şekilde yağlanmış fırın kabına veya kaplarına yayın. Kenarlarını kabın kenarlarına doğru yükseltin. Çatalla hamuru birkaç yerinden delin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.1006297_764496046900212_600434989_n[1]

Vişneli sos için; vişnelerin çekirdeklerini ayırın ve tüm malzemeler ile karıştırın. Vişne sosunu hamurun üzerine yayın. Tekrar fırına sürün ve 15 dakika daha pişirin. Fırından alın. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.1394780_764496590233491_1799397017_n[1]