Humus bizim mutfağımızda genellikle sade yapılır. Közlenmiş biberin tadı humusa ayrı bir lezzet kattı. Kırmızı biberi közlemiş salça gibi kavanozlarda yazadan hazırlamıştım. Bir miktarını humusa…
Ay: Mart 2017
Bulgurun Halleri kitabımdan ilgi çeken atıştırmalık veya meze.. Etsiz çiğ köfteyi , füme somon balık parçalarına ve pastırma dilimlerine sarın, misafirlerinizi şaşırtın. Değişik …
Portakallar Mart ,Nisan aylarında suları azalır daha tatlıdır.Kabukları da daha az acıdır. Marmelat pişirme zamanı.. Marmelat hem kahvaltılar da, hem de kurabiye, pasta süslemelerinde daha…
Mart sonu artık portakallar tam olgunlaştı, kabuğu dahi tatlandı, suyu azaldı. Tam reçel yapılacak zaman. Fazla tüket istemesek te evde reçel olmalı.. Burada 4 portakaldan…
Turkish
Arabic
Azerbaijani
English
French
German
Greek
Italian
Russian
Spanish