"Enter"a basıp içeriğe geçin

PEYNİRLİ KEK

Bol beyaz peynir ve bir miktar lor peyniri ile yaptığım bu tür kekler, poğaça veya börekten daha güzel hem daha kolay..Maydanoz ve dereotu var içinde.Sevmiyorsanız kullanmayın.Zeytin ve ceviz kıyılmış biberli de pişirdiğim oldu.. Fırından alıp.Hemen servis yaparsanız sufle lezzetinde oluyor.
MALZEMELER
3yumurta
3çorba kaşığı tereyağı(100gr)
1Türk kahve fincanı zeytinyağı
1su bardağınından fazla ufalanmış beyaz peynir
1su bardağı lor peyniri
Yarım su bardağı yoğurt
3su bardağı un
1tatlı kaşığı kabartma tozu
1çay kaşığı karbonat
1çorba kaşığı şeker
Peynir tuzlu değilse 1tatlı kaşığı tuz.
Kıyılmış bir miktar dereotu ve maydanoz
Susam ve çörek otu


HAZIRLANMASI
Tereyağını fazla ısıtmadan eritin.Bir kaseye alın. Yoğurt ve yumurtaları ilave edin.Hafif çırparak karıştırın.Peynir,lor,dereotu,maydanozu fazla hırpaladan karıştırın .Un,kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyin ve karışıma ilave edin. Karıştırın..Yağlanmış bir kalıba boşaltın.Üzerini düzelttin.Üzerine bolca susam ve çörek otu serpin.180 derecede ısıltılmış fırında 25,30 dk. Pişirin….