ŞEFTALİ VE KARAMELLİ PUDİNG KEK

Buharda pişirdiğim bu kek, çok hafif bir yaz tatlısı oldu. Krameli ve içindeki şekeri az kullandım.. Bal ikinci kez yaptığımda ikinci de bal kullandım.(balı ısıtmayın deniyordu, o yüzden kullanmazdım. Geçenlerde bir doktor bu doğru dedi. değil pişirebilirsiniz dedi.)

VİŞNELİ,ÇİKOLATALI SUFLE

IMG_2725Sufle  pişirmek çok kimseye zor gelir . Çok çeşitli tarifler çıkıyor karşımıza. Aslında sıcak servis edilen yumuşak kek.  Tencerede buharda fırından daha çabuk pişiyor ve kurumuyor. Önceden hazırlayıp servisten 15-20 dk. önce pişirebilirsiniz. Vişneyi çikolataya çok yakıştırdığım için vişneli yaptım. Vişneleri kapların dibine yerleştirdim. Karışımı kaplara doldurduktan sonra da vişneler üzerine konabilir.  Ayıklayıp dondurulmuş vişne kulladım. İsterseniz şurubundan ayrılmış reçel taneleri de kullanabilirsiniz.Kalıp olarak kahve fincanları  veya küçük kaseler , özel sufle kapları kullanabilirsiniz.